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    主办方
    • 食品伙伴网
    联系方式
    • 参会及赞助合作(演讲/展位),请联系:
      杨老师:15600880236(微信同号)
      邮箱:yyb@foodmate.net
    参会地点
    • 时间:
      2021年11月23-24日
      地点:
      中国 上海虹桥西郊假日酒店 
    会议地图
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    会议简介

        根据天猫发布的研究数据显示,功能性食品未来几年有望达到5000亿元市场规模,广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说,食品行业技术投入较少,创新较少。而对于快速发展的功能食品来说,技术投入与创新才是发展的关键,同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑。
        在此背景下,由食品伙伴网主办的“2021功能性食品行业提升论坛”将于11月23-24日在上海虹桥西郊假日酒店举办。本次论坛将以“科学循证,技术创新”为主题,共同探讨功能性食品行业前沿研究,行业法规,创新技术,搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台,促进功能性食品行业的良性发展。

    会议主题:科学循证,技术创新

    会议亮点
    1、行业前沿话题:新趋势、新技术、新赛道
    2、20+热点议题:聚集行业专家,分享行业技术。
    3、现场供需对接:收集行业需求,现场供需对接。
    4、行业成果发布:科研院所最新可落地合规成果转化,加强“产学研用”联动。
    5、专业问题现场答疑:会议现场法规、技术等专业答疑。
    6、专业企业展台:聚焦行业企业,展示原料、技术、服务。 

    参会对象:
    1、功能性食品生产销售企业、代工企业研发人员
    2、功能性食品原料企业技术人员
    3、科研院所技术人员
    4、政府监管机构单位相关人员
    5、协会(学会)等社会组织相关负责人等

    会议日程

    热点议题:
    研发+
    感官评价助力功能食品回归“好吃”本质
    除了肠道健康,益生菌还有更多可能
    功能食品开发中“剂型”应如何设计?
    多维度筛选,功能食品可用原料
    功能性食品产品研发、标签标识与宣传中法规要求

    功能+
    口服美容赛道,如何赋予产品更多可能
    体重管理产品开发中的关注要素
    口腔健康成了新热点?
    骨骼健康不止老年营养
    过度“功能”有利有弊。

    创新热点
    如何利用人群细分,打破功能食品同质化
    技术创新,打造药食同源产品创新
    突破性功能食品原料带来的产品创新
    探索健康需求下的“减糖”风口
    发掘新成分,注重老成分,创新蛋白还有更多可能

    产品视角
    “小”功能,“大”趋势
    益生菌在线丨益生菌产品的未来
    功能细分,赛道如何良性发展
    健康食品零食化过程中我们关注的机会
    投资机构视角下的功能食品赛道 

    声明:

    ①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
    ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

    参会报名
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