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    食品伙伴网服务号

    红酒的正确选购方法,这些你都知道吗?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-27  来源:食安通  浏览次数:498
    核心提示:近年来,大量国外葡萄酒涌入国内市场,不少假葡萄酒滥竽充数。天津出入境检验检疫局介绍四种辨别真假进口葡萄酒的方法。看酒瓶DI
     

    近年来,大量国外葡萄酒涌入国内市场,不少假葡萄酒滥竽充数。天津出入境检验检疫局介绍四种辨别真假进口葡萄酒的方法。

     

    看酒瓶DISCOVERY

     

    真酒的酒瓶瓶身接缝处细腻均匀,瓶口封套与瓶身契合度高。假酒瓶接缝处不均匀,封套与瓶身契合度不高。如果是法国意大利等国家进口的酒瓶,计量单位标的是cl(厘升),而不是ml(毫升)。

     

    看酒瓶背标DISCOVERY


    进口葡萄酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标后才能够上市销售。中文标签内容应与外文内容相同,且须包括以下几项:酒的名称、配料、产品类型、酒精度、净含量、原产国、灌装日期、生产者、经销者的名称及地址等信息。如果一瓶葡萄酒产区来自非英语国家,酒标上却出现英文单词,那就可能是仿造的。如果产区来自英语国家,上面出现单词拼写错误,这也可能是一瓶假酒。酒标上有时会标注酒的等级和产区,譬如西班牙“reserva”级别的葡萄酒,必定经过了3年的陈酿,意大利“reserva”级别的葡萄酒则经过至少2年的陈酿。

     

    看酒封DISCOVERY

     

    原瓶进口葡萄酒的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是酒封内的软木塞,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号。一些假进口酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。好葡萄酒在封口的锡箔金属上会以钢印烙下酒庄的图腾或标志,比较精美。

     

    看条形码开头代码DISCOVERY

     

    原装进口葡萄酒的背面都会有国际条形码,条形码开头的两位或者三位数字是国家代码。比如法国是300-379,意大利是80-83。

    编辑:songjiajie2010

     
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