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    如何辨别优劣猕猴桃

    放大字体  缩小字体 发布日期:2010-03-22  浏览次数:3012
    核心提示:有关专家肯定地指出,猕猴桃大的没有小的好,消费者要慎食个头过大的猕猴桃。 专家指出,优质标准的猕猴桃一般单果重重只有80至120克,而使用膨大剂后的猕猴桃果个特大,单果重量可达到150克以上,有的甚至可以达到250克。除了看个头大小外,还有一种很简单的区分办法

        有关专家肯定地指出,猕猴桃大的没有小的好,消费者要慎食个头过大的猕猴桃。

        专家指出,优质标准的猕猴桃一般单果重重只有80至120克,而使用"膨大剂"后的猕猴桃果个特大,单果重量可达到150克以上,有的甚至可以达到250克。除了看个头大小外,还有一种很简单的区分办法:未用"膨大剂"的优质猕猴桃果形规则,多为长椭圆形,呈上大下小状,果脐小而圆,向内收缩,果皮呈黄褐色且着色均匀,果毛细而不易脱落;而使用了"膨大剂"的猕猴桃果实不甚规则,果脐长而肥厚,向外突出,果皮发绿,有"阴阳脸"现象,果毛粗硬且易脱落。

        另外,未使用"膨大剂"的果子切开后果芯翠绿,酸甜可口;而使用了"膨大剂"的果子切开后果芯粗,果肉熟后发黄,味变淡。

     
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