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    食品细菌快速分析仪

    放大字体  缩小字体 发布日期:2009-11-06  浏览次数:1281
    核心提示:食品细菌快速分析仪 型号:BH100-3560-10X 美国NHD PROFILE 1 3560 10X型生物发光仪是用一种新的微生物ATP生物发光法测定食品中的细菌污染程度的快速检测设备。相对于传统的实验室(4872小时)培养法,该仪器可在短短5分钟内即完成测试,而且该仪器为掌中便携设备,操作

    仪器 

    食品细菌快速分析仪 型号:BH100-3560-10X

    美国NHD PROFILE 1 3560 10X型生物发光仪是用一种新的微生物ATP生物发光法测定食品中的细菌污染程度的快速检测设备。相对于传统的实验室(48—72小时)培养法,该仪器可在短短5分钟内即完成测试,而且该仪器为掌中便携设备,操作简单,携带方便,可就地即时检测样品,数分钟内得结果。
    ATP是所有生物,包括细菌的细胞中均有的能量分子。测定出样品中细菌细胞的ATP含量,即可得知细菌数,但所有细菌细胞与非细菌细胞均有ATP,本仪器可以使细菌细胞的ATP 与其他物质的ATP分开,结果仅为细菌细胞的ATP含量。美国多个专业权威机构研究了1000个以上的样品,所得试验结果90%以上与标准培养法所得结果一致。精确度和重复性也和培养法测定菌落总数相差无几(ATP法为0.99,培养法为0.96),测饮用水时,比标准法灵敏度大100倍以上,样品量只要 1/100。
    所以,NHD PROFILE 1 3560 10X型生物发光仪可用于测定各类食品、饮用水和工作台面等的微生物菌落总数。从方法上比较标准培养法大大节省了时间、人力和物力,在准确性和相关性上可以达到标准培养法的90%以上,尤其在食品现场检测和处理紧急突发事件中起到不可替代的作用
    备注说明
    技术指标:
    仪器型号 Profile-1 3560 10X
    检测器特性 PMT模块
    灵 敏 度 1cfu/ml(使用浓缩器)
    量程范围 0--107cfu/ml
    检出时间 包括前处理小于5分钟,仪器检测时间小于10秒
    检测对象 食品,水,空气(配合空气微生物采样器)以及餐具等
    检测特性 分度裂解及0.45µm过滤,去除非细菌细胞的干扰
    溶解过滤 去除盐和商业消毒剂的萃灭作用
    电源供应 交直两用
    机身尺寸 90x155x50mm
    机身重量 380g

    特点:

    快速:包括样品前处理过程在内,5分钟内可得结果。
    精准:有效去除非细菌细胞及其他杂质的干扰。
    便携:手握式,可装入工作服衣兜内,可用9V电池或直流电源。

    适用与应用:
    食品、饮品及空气卫生检测中细菌总数的现场测定。
    适用于卫生监督,口岸监察及企业自检。
    军方用以对于孢子和生物细菌战争进行现场测试

    原理及可靠性:
    利用生化作用使细菌细胞的ATP发光,以其光亮度测定细菌量。
    用生物方法分离非细菌细胞的ATP以避免假阳性。并用化学手段除去干扰 物质(如盐,商业消毒剂等)的萃灭作用以避免假阴性。
    精确度:美国农业部用上千个各种肉类样品进行比对试验,公布结果表明,本产品测定结果与传统细菌培养法(48-72小时)所得的结果相比,相关性高达92%-97% 加拿大食品监查协会经过比对试验后发现,本产品测定结果与标准培养法的相关性是100%。

    准确度:
    由于操作简单,减小了系统误差,重复性很好。
    灵敏度:由于使用了细胞浓缩器,灵敏度1 cfu/ml

     
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    关键词: 食品 细菌 分析仪
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