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    2021年上学期学校食品安全联合飞行检查结果(第一期)

    放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-25  来源:广东省市场监督管理局  浏览次数:164
    核心提示:2021年上学期学校食品安全联合飞行检查结果(第一期)
    2021年上学期学校食品安全联合飞行检查结果(第一期)

    企业名称 东莞市永盛餐饮管理服务有限公司
    食品经营许可证号 JY24419001925488 企业地址 广东省东莞市塘厦镇迎宾大道20号7栋
    法定代表人 李飞 负责人 李飞
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类46项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.未公示上次日常监督检查结果;
    2.仓库未离墙存放原料;
    3.冷冻库标识有误,冷藏冷冻库未正确区分;
    4.设施设备未及时校验,紫外线超有效距离,地漏未带水封;
    5.(分装间)专间未严格区分专用工作衣帽;
    6.留样温度不符合要求,留样冰箱与试剂冰箱混用;
    7.餐用具消毒不符合要求;
    8.每日晨检记录不全,晨检制度落实不到位。
    检查结果:不符合。
    处理措施
    已由东莞市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 东莞市莞城快乐贝比学生接送站
    食品经营许可证号 JY34419171038540 企业地址 东莞市莞城街道圳头11号楼二层
    法定代表人 邓凤 负责人 邓凤
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类41项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.原料贮存未落实分区分类,食品原料与非食品混放;
    2..设施设备未及时校验,冰箱温度计损坏。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由东莞市市场监督管理局督促校外托管机构完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 东莞市塘厦航航食品便利店
    食品经营许可证号 JY14419021333972 企业地址 东莞市塘厦镇诸佛岭大道26号华正学校内
    法定代表人 赵伯晖 负责人 赵伯晖
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对经营资质、条件规范及标签广告等8大类18项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.食品未分区分类摆放,与非食品混放。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由东莞市市场监督管理局督促经营单位完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 东莞市塘厦华正学校食堂
    食品经营许可证号 JY34419020855764 企业地址 东莞市塘厦镇诸佛岭大道26号
    法定代表人 郭华 负责人 郭华
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类41项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.学校食堂经营条件与实际供餐需求不匹配,超负荷运行;
    2.食品加工工具未按规定做好色标管理;
    3.设施设备未及时校验,紫外线超有效距离,地漏未带水封;
    4.专间未设立二次更衣;
    5.餐厨废弃物未给有资质单位回收;
    6.食品安全管理制度内容未及时更新。
    检查结果:不符合。
    处理措施
    已由东莞市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 东莞市波利亚外国语学校食堂
    食品经营许可证号 JY34419190633397 企业地址 东莞市南城街道宏三路
    法定代表人 张明 负责人 张明
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类41项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.清洗区内天花板未闭合;
    2.散装食品未按要求做好标签;
    3.冷冻设施温度不足;
    4.超限量使用食品添加剂;
    5.专间未设置二次更衣设备;
    6.未按要求消毒盛装食品(成品)的桶。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由东莞市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 解乡永昌隆超市
    食品经营许可证号 JY14408250025959 企业地址 徐闻县角尾中学旁
    法定代表人 陈俊茂 负责人 陈俊茂
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月1日
    检查主要情况
    对经营资质、条件规范及标签广告等8大类18项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.食品未离地存放;
    2.经营大米检测报告不符合要求;
    3.未张贴上次检查结果。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由湛江市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 徐闻县角尾乡中心幼儿园
    食品经营许可证号 JY34408250027400 企业地址 徐闻县角尾乡郑黄村东侧
    法定代表人 林乃成 负责人 林乃成
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月1日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.仓库未设置通风、抽湿设施;
    2.散装食品未标名称、使用期限。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由湛江市市场监督管理局督促幼儿园完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 徐闻县曲界中学
    食品经营许可证号 JY34408250005502 企业地址 曲界镇建安路023号
    法定代表人 邓科清 负责人 邓科清
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月1日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.专间自动门不够闭合,未设置独立空调。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由湛江市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 广东海洋大学寸金学院第一食堂
    食品经营许可证号 JY34408110010864 企业地址 湛江市麻章区湖光镇雷湖快线旁湛江教育基地
    法定代表人 黄月英 负责人 黄月英
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.“互联网+明厨亮灶”建设加工关键过程公示不全;
    2.食品加工环境维护不及时,天花板缺陷且霉菌较多;
    3.散装食品未标日期;
    4.调味料容器未加盖。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由湛江市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 湛江市卫安餐饮配送有限公司
    食品经营许可证号 JY34408000003645 企业地址 湛江市赤坎区新坡村村委会办公楼
    法定代表人 凌振分 负责人 凌振分
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类49项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.“互联网+明厨亮灶”未接通视频;
    2.食品加工环境维护不及时,天花板有霉菌;
    3.专间门非自动闭合。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由湛江市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 茂名市田家炳中学
    食品经营许可证号 JY34409020202628 企业地址 茂名市茂南区幸福路6号大院(西校区食堂)
    法定代表人 刘广海 负责人 刘广海
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.粗加工与清洗消毒区未区分使用,餐用具用蔬菜清洗池浸泡清洗。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由茂名市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 茂名市茂南区红华托管服务中心
    食品经营许可证号 JY24409020162868 企业地址 茂名市茂南区红旗南路华山直街69-71号
    法定代表人 潘俊森 负责人 潘俊森
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月31日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.散装食品未标有效期。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由茂名市市场监督管理局督促校外托管机构完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 茂名市龙岭学校
    食品经营许可证号 JY34409020101785 企业地址 茂名市双山一路6号大院1号
    法定代表人 黄日周 负责人 黄日周
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月30日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.专间预进间水龙头应改为自动感应式。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由茂名市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 茂名市茂南区金碧艾乐幼儿园
    食品经营许可证号 JY34409020123590 企业地址 茂名市茂南区西粤南路118号大院6号房
    法定代表人 林桂林 负责人 林桂林
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月30日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.食品加工环境维护不及时,天花板有缺漏;
    2.食用油、大米的检验报告未落实每批次索取。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由茂名市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 茂名市茂南区成信食品商行
    食品经营许可证号 JY14409020187788 企业地址 茂名市茂南区健康南路22号高山社区第八经济合作社综合楼一楼一号铺
    法定代表人 黎桂花 负责人 黎桂花
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月30日
    检查主要情况
    对经营资质、条件规范及标签广告等8大类35项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.食品与个人物品混放。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由茂名市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 中山市民众德恒学校
    食品经营许可证号 JY34420190032252 企业地址 中山市民众镇浪源路多宝工业园纺织生活区
    法定代表人 邓新军 负责人 邓新军
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年3月30日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类43项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.专间未设置二次更衣;
    2.废弃物处理台账不规范、不齐全;
    3.消毒设备、餐用具不足;
    4.消毒后的餐饮具未放置于保洁柜、保洁柜配置不足;
    5.购进河粉等票据未见供货商名称。
    检查结果:不符合。
    处理措施
    已由中山市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 中山市宸兴便利店
    食品经营许可证号 JY14420190260078 企业地址 中山市民众镇浪源路2号F栋宿舍楼一楼一卡
    法定代表人 赵雨婷 负责人 赵雨婷
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月8日
    检查主要情况
    对经营资质、条件规范及标签广告等8大类21项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.未实行分区分类存放销售食品与非食品。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由中山市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 中山市桂山中学
    食品经营许可证号 JY34420210017444 企业地址 中山市三乡镇小琅环路38号
    法定代表人 董再明 负责人 董再明
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月9日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类43项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.仓库排气窗未安装纱窗;
    2.厨余垃圾为个人回收。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由中山市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 中山市三乡德智教育培训中心
    食品经营许可证号 JY34420211270522 企业地址 中山市三乡镇丽景城市广场会所二楼
    法定代表人 蒙秋丽 负责人 蒙秋丽
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月9日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类41项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.散装生粉未标示名称、生产日期或批号、使用期限等信息。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由中山市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 中山市隆丰餐饮服务有限公司
    食品经营许可证号 JY24420210595322 企业地址 中山市三乡镇平南村金岛街6号首层
    法定代表人 吴伯权 负责人 吴伯权
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月9日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类45项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.仓库纱窗部分破损,与外界相通的门不能自动关闭;
    2.部分工作人员未二次更换工作衣进入专间;
    3.实验室未见检测检验计划或委托合同。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由中山市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 广东新安职业技术学院
    食品经营许可证号 JY34403050190465 企业地址 南山区沙河东路259号
    法定代表人 温文成 负责人 温文成
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月12日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.冷冻(藏)设施不符合规定;

    2.原料、半成品、成品分区未落实,部分标识不清,原料贮存不当;
    3.专间部分设施不符合要求。

    检查结果:不符合。
    处理措施
    已由深圳市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称 深圳市罗湖区莲塘街道佳一佳便利超市
    食品经营许可证号 JY14403030241062 企业地址 深圳市罗湖区莲塘街道鹏兴花园五期58栋D铺
    法定代表人 唐余畅 负责人 唐余畅
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月13日
    检查主要情况
    对经营资质、条件规范及标签广告等8大类35项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:
    1.食品未按品种分区分类、隔墙离地摆放,并与非食品分开销售;
    2.采购食品等索证索票不符合要求。
    检查结果:基本符合。
    处理措施
    已由深圳市市场监督管理局督促学校完成整改
    发布日期 2021年5月19日
    企业名称 深圳市罗湖区鹏莲校外午托班食堂
    食品经营许可证号 JY34403030230084 企业地址 深圳市罗湖区莲塘街道鹏莲花园3栋一楼102A、102B、103A
    法定代表人 缪友丽 负责人 缪友丽
    检查单位 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 检查日期 2021年4月13日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。
    检查结果:符合。
    处理措施
    检查结果:符合。
    发布日期 2021年5月19日
     
    企业名称
    深圳嘉美轩食品有限公司
    食品经营许可证号
    JY14403100117176
    企业地址
    深圳市坪山区石井社区坪葵路243号
    法定代表人
    谭芳芳
    负责人
    谭芳芳
    检查单位
    广东省市场监督管理局、广东省教育厅
    检查日期
    2021年4月13日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类49项检查项目进行检查。
    1.半成品与成品分区存放不符合要求;
    2.食品安全自查不符合规范。
    检查结果:符合。
    处理措施
    已由深圳市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期
    2021年5月19日
    企业名称
    南方科技大学(中心餐厅食堂)
    食品经营许可证号
    JY34403050510897
    企业地址
    深圳市南山区桃源街道学苑大道1088号图书馆1楼西侧
    法定代表人
    徐明兵
    负责人
    徐明兵
    检查单位
    广东省市场监督管理局、广东省教育厅
    检查日期
    2021年4月13日
    检查主要情况
    对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。
    1.许可信息公示不符合要求;
    2.加工食品原料、半成品、成品的工具容器未区分;
    3.专间的门未能自动闭合;
    检查结果:不符合。
    处理措施
    已由深圳市市场监督管理局督促企业完成整改
    发布日期
    2021年5月19日
     
     
    编辑:foodqm

     
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